سلام.من انگور شانی تهیه کردم و بدون اینکه بشورم(شنیدم گردی که روش هست بهتره باهاش باشه) لهشون کردم و با تفاله ریختم تو دبه.سه روز در دبه رو باز نکردم و بعد از سه روز که باز کردم بویی لجن مانند میداد و بنا به پیشنهاد یکی از آشنایان کمی مخمر ریختم روش.و از اون روز به بعد هر روزی یکبار موادش رو هم میزدم و سرکم به قل قل افتاده بود.ده روزی که گذشت بوی الکل ازش بلند شد و موادش رفتن زیر آب! و الان که حدود ۱۷ روزی گذشته دو روزی هست که درش رو باز گذاشتم.یک ظرف انگور هم که پشه سرکه داره گذاشتم کنارش ولی پشه سرکه ها داخل دبه نمیرن!
۱.ریختن مخمر کار اشتباهی بود یا فرقی نداره؟
۲.لطفا اشتباهاتم رو دونه دونه بگید که دفعه بعد رعایت کنم
۳.الان تکلیف چیه و باید در ادامه چیکار کنم؟
ممنون.خدا قوت
یا علی ع
سلام.من انگور شانی تهیه کردم و بدون اینکه بشورم(شنیدم گردی که روش هست بهتره باهاش باشه) لهشون کردم و با تفاله ریختم تو دبه.سه روز در دبه رو باز نکردم و بعد از سه روز که باز کردم بویی لجن مانند میداد و بنا به پیشنهاد یکی از آشنایان کمی مخمر ریختم روش.و از اون روز به بعد هر روزی یکبار موادش رو هم میزدم و سرکم به قل قل افتاده بود.ده روزی که گذشت بوی الکل ازش بلند شد و موادش رفتن زیر آب! و الان که حدود ۱۷ روزی گذشته دو روزی هست که درش رو باز گذاشتم.یک ظرف انگور هم که پشه سرکه داره گذاشتم کنارش ولی پشه سرکه ها داخل دبه نمیرن!
۱.ریختن مخمر کار اشتباهی بود یا فرقی نداره؟
۲.لطفا اشتباهاتم رو دونه دونه بگید که دفعه بعد رعایت کنم
۳.الان تکلیف چیه و باید در ادامه چیکار کنم؟
ممنون.خدا قوت
یا علی ع
به اشتراک گذاری این پست
لینک به پست
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر