استفاده از روغن کنجد

[bahar1370 0]

سلام تو طب سنتی میگه روغن کنجد مضر هست و حتما باید روغن ارده استفاده بشه.آیا این حرف درسته؟اگه درس نباشه میشه از روغن کنجد برا سرخ کردن و پخت و پز استفاده کرد؟اصلا بهترین روغن برا سرخ کردن و بهترین روغن برا طبخ معمولی چیه؟

[محمد امین 0]

بله این خیلی سوال مهمیه چون اطبای سنتی از یه سری کتاب که حتی معلوم نیست مولفش چکاره بوده و حتی چگونه کسب علم کرده استناد می کنن و میگن که روغن کنجد مضره و حتی باعث کبد چرب میشه!!!

[کارشناس طب اسلامی 549]

در در 1395/08/27, 03:26:52، bahar1370 گفته است :

سلام تو طب سنتی میگه روغن کنجد مضر هست و حتما باید روغن ارده استفاده بشه

سلام روغن کنجد به هر دو روش گرم (روغن ارده) و سرد تهیه شود مشکلی ندارد و مضر نیست به شرطی که مواد اضافی برای تصفیه به آن افزوده نشده باشد.

[manafi 0]

بله مضر نیست و خیلی هم مفیده