رفتن به مطلب
انجمن تخصصی طب اسلامی
  • 1
کارشناس طب اسلامی

روغن های خوراکی به ترتیب اولویت

سوال

اولویت روغن ها به این صورت هست:

1 - روغن زیتون

2 - روغن شحم گاو (چربی های دور گوشت گاو، قلوه پی بهتر)

3 - روغن کنجد

4 - روغن گاوی (که از آب کردن کره دوغی به دست می آید)

4 - روغن قلوه پی گوسفند

5 - روغن دنبه . برای افراد مسن ممنوع است

 

تذکر : این روغن ها برای سرخ کردن هیچ مشکلی ندارند.

تذکر 2 : می شود مقداری روغن زیتون به روغن شحم گاو اضافه کرد تا هر دو بوی مناسب تری پیدا کنند.

تذکر 3 : روغن شحم گاو را می توان هنگام طبخ با کمی روغن زیتون مخلوط کرد تا دیرتر بماسد.

تذکر 4 : اگر روغن شحم گاو خوب تهیه شود و از مواد معطر کنند استفاده شود بسیار مطبوع خواهد شد.

تذکر 5 : بوی روغن ها با استفاده مرتب و تغییر ذائقه به عادت تبدیل خواهند شد و آزار دهنده نخواهد بود.

 

کره حیوانی برای سنین بالا مناسب نیست. و به صورت صبحانه و... ، مناسب است. روغن ها را معمولا نمی شود به صورت صبحانه و.. مصرف کرد. لطافت کمتری دارند.

به اشتراک گذاری این پست


لینک به پست
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر

8 پاسخ به این سوال تا کنون داده شده است

Recommended Posts

hm
  • 0
در در 1395/06/27, 19:14:46، سیمین110 گفته است :

سلام 

روغن کنجد را که ظاهرا آ یت الله تبریزیان تایید نمیکنند! 

خوردن خود کنجد اعث ضعف حافظه می شود نه روغن کنجد. روغن کنجد مشکلی ندارد

به اشتراک گذاری این پست


لینک به پست
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر
  • 0
در در 1395/08/14, 00:50:58، کارشناس طب اسلامی گفته است :

خوردن خود کنجد اعث ضعف حافظه می شود نه روغن کنجد. روغن کنجد مشکلی ندارد

اطبا سنتی میگن روغن کنجد قابل مصرف نیست و روغن ارده کنجد باید مصرف شود

به اشتراک گذاری این پست


لینک به پست
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر
  • 0
در در 1395/08/20, 17:10:39، زحل گفته است :

اطبا سنتی میگن روغن کنجد قابل مصرف نیست و روغن ارده کنجد باید مصرف شود

خیر روغن کنجد هم مشکلی ندارد.

به اشتراک گذاری این پست


لینک به پست
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر
  • 0
در در 1395/09/08, 18:08:35، sgh گفته است :

سلام

نظر استاد راجع به روغن کوهان شتر چیست؟

روغن کوهان شتر خیلی روغن خوبی است ، برای خوردن خوب است و برای مالش مفاصل هم عالی است. ماده اصلی پماد مفاصل همین روغن است.

اگر در روغن ها ذکر نشده به این خاطر است که به خاطر کم بودن بیشتر دارو است تا خوراکی. خوردن آن هم مفید است.

به اشتراک گذاری این پست


لینک به پست
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر

×